I･Qファームはぎはら農場では、自前の畑で穫れたにんにく、バジル、さつまいもなどを使った加工食品を製造販売・ネット通販 しています。
 
　自家製の「黒にんにく」は小粒ながらも熟成発酵によりプルーンのような甘さ。匂いも極力抑えました。他社市販品に遜色ない品質でありながら、一貫した自家生産・自家製造により低価格でご提供させていただいております。

　また、その黒にんにく利用した「黒にんにくゼリー」はデザート感覚でお手軽にお召し上がりいただける一品。ちょっとした来客時や贈答品にもご利用いただけるよう上品なパッケージで包んであります。毎日の健康維持、体力維持に、にんにくパワーがギュッと凝縮された黒にんにく商品を是非お試し下さい。
 
 
 
　はぎはら農場でハウス栽培された生バジルは大手ピザチェーン店にも出荷されており、おかげさまでその品質には確かな評価を頂いております。しかし出荷において、風味は変わらなくても規格外品、B級品というものはどうしても一定量出てしまうもの。そうした余剰品のバジルを活かして作られたのがバジルドレッシングとバジルソルトです。

　贅沢にオリーブオイルを使用し、隠し味にまた自前の畑のにんにくを入れ、バジルの風味をしっかり閉じ込めたバジルドレッシング、そしてパパッと手軽にバジルの風味を楽しむことのできるバジルソルト…どちらもトマト料理やパスター、カプレーゼ、サラダはもちろん、アボカドとの相性もピッタリ。他にも使い方次第で料理の仕上げをグッと華やかにするでしょう。一度使うとその香味がきっとクセになるハーブ調味料です。



 
　I･Qファームはぎはら農場はもともとさつまいもの生産から始まった生産農家でした。現在でも作付の割合はさつまいもが一番多く、毎年、加工用や食用に何トンも出荷しています。現在は定番の黄金千貫のほか、人気の紅はるか、そして希少な紫マサリを主として生産しています。いまスーパーフードとしてその栄養価とヘルシーさが見直されているさつまいも。よりたくさんの人たちに、より手軽に美味しく食べて頂けるよう、今後の加工食品化を目指して日夜研究を重ねているところです。